当前位置:龙山小镇资讯养生番茄土豆排骨汤——永葆青春
番茄土豆排骨汤——永葆青春
2022-11-24

众所周知,用排骨炖出来的汤都是营养价值很高的,小编知道可以提升排骨的营养价值的一道汤“番茄土豆排骨汤”,似乎番茄和土豆一直都是餐桌上的绝配,那小编今天就给大家具体说一下这道菜的做法,让大家在闲暇的时刻做来尝尝。

番茄土豆排骨汤

材料

番茄4个,小排1斤,姜片适量,土豆2个

做法

1.小排在沸水里煮一下,捞出洗净待用!土豆切块,待用

2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下,去皮,去蒂,待用

3.煮过的小排倒入砂锅中,放入适当的水,煮开!

4.起油锅,倒入少许的油,待油热后放入姜片爆香后,倒入切好的番茄,等番茄煮化了后,倒入煮开小排的砂锅中!大火煮开后关小火炖40分钟!

5.然后倒入土豆,大火烧开后,转小火,带土豆煮的酥软后,放入适量的盐。出锅即可!

小诀窍

番茄一定要在油里过一下,否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感

功效:

番茄中含有丰富的维生素A、C及D,其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致。番茄的营养价值极高,含多种维生素,比苹果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。有很好的抗氧化的作用。土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果。将熟土豆切片,贴在眼睛上,能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上,具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。儿童和老人在平时钙质的流失特别厉害,所以这道汤品更适合儿童和老人食用,能给他们补充更多的钙质。

以上就是番茄土豆排骨汤的具体做法,这道菜汤做出来不仅美味而且喝起来不会有腻的感觉,最主要的是这道菜可以改善肤色,有延缓衰老的效果,真的是能喝出健康喝出美丽哦~小编建议大家一定要尝试着做下这道菜汤哦。